Apakah Tidak Makan Nasi Bisa Dibilang Hidup Sehat ?


“Belum makan kalau belum makan nasi” adalah slogan yang sering digunakan oleh masyarakat Indonesia. Memang nasi merupakan sumber karbohidrat utama bagi sebagian besar masyarakat Asia, termasuk Indonesia. Namun, pola makan yang semakin beragam menyebabkan sebagian orang menghindari nasi. Jadi, bisakah kamu tidak makan nasi sama sekali? Simak fakta lengkapnya di bawah ini.

Apa yang terjadi jika Anda tidak makan nasi sama sekali?

Nasi putih merupakan sumber karbohidrat. Karbohidrat merupakan salah satu zat gizi makro (utama) yang dibutuhkan tubuh untuk menghasilkan energi dan menunjang aktivitas manusia.

Nasi putih merupakan makanan utama sumber karbohidrat bagi penduduk Indonesia. Inilah sebabnya mengapa orang Indonesia memiliki kebiasaan makan nasi terlepas dari situasinya.

Jika nasi putih adalah satu-satunya sumber karbohidrat dalam diet Anda, tidak makan nasi sama sekali dapat menyebabkan tubuh Anda kekurangan energi bahkan kehilangan energi. Jika tidak, gantilah dengan pilihan sumber karbohidrat lain.

Akibatnya, Anda menjadi lemah dan bahkan berisiko mengalami hipoglikemia atau gula darah rendah. Kondisi ini bisa berakibat fatal.

Selain kehilangan energi, jurnal yang diterbitkan oleh StatPearls juga mencatat bahwa asupan karbohidrat yang rendah dapat menyebabkan ketoasidosis, gangguan metabolisme, gangguan fungsi ginjal, dan bahkan kematian.

Apakah ada alternatif nasi yang lebih sehat?

Nasi putih telah lama menjadi makanan pokok masyarakat dan sumber karbohidrat bagi masyarakat Indonesia. Namun, nasi putih bukan satu-satunya sumber karbohidrat. Sebenarnya, ada banyak pilihan karbohidrat lain yang lebih sehat, yang dikenal sebagai karbohidrat kompleks.

Nasi putih sendiri merupakan makanan tinggi karbohidrat (karbohidrat sederhana) dengan sebagian besar serat hilang selama pemrosesan. Alhasil, nasi putih juga memiliki kandungan gula yang tinggi dan berada pada karbohidrat sederhana.

Oleh karena itu, makan nasi putih terlalu banyak sering dikaitkan dengan obesitas atau kelebihan berat badan dan diabetes. Salah satu manfaat tidak makan nasi bisa dirasakan oleh penderita diabetes. Secara umum, penderita diabetes disarankan untuk menghindari nasi putih karena tinggi glukosa dan memiliki nilai indeks glikemik (GI) tinggi, yang dapat menyebabkan kadar gula darah naik dengan cepat setelah makan.

Nasi putih merupakan sumber utama karbohidrat bagi penduduk Indonesia. Pada prinsipnya, tidak masalah jika Anda tidak makan nasi putih sama sekali, selama Anda mendapatkan karbohidrat dari sumber lain, seperti gandum utuh atau beras merah.

Apalagi jika Anda memiliki masalah kesehatan seperti obesitas dan diabetes. Mengganti nasi putih dan beralih ke pengganti nasi yang lebih sehat sebenarnya dianjurkan. Anda bisa mendapatkan keuntungan dari kesehatan Anda secara keseluruhan jika Anda tidak makan nasi putih dan beralih ke pilihan karbohidrat kompleks.

Menurut RDA, pastikan Anda memenuhi semua kebutuhan nutrisi di piring Anda, seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan serat untuk mendukung kesehatan.